Lo dicevano le carte


Non quelle dei tarocchi, ma quelle del catasto. In una antica mappa si scoprì che i nostri terreni, già nel 1800, erano denominati "vigneti di prima qualità". Terre baciate dal sole e accarezzate dall'aria frizzante della collina. Un luogo naturalmente deputato alla qualità.
Il nome Valpantena evidenziava particolare vocazione agricola, riconosciuta fin dall'epoca romana.
E' una superba distesa di terreno marno-calcarei, contenenti grandi quantità di ferro che permettono quelle note speziate e minerali che distinguono le sue uve dalle altre della Valpolicella.

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